롯데몰 96

수육/배추수삼겉절이 보쌈

안보가 무너지면 자유도 미래도 없다. 재료: 돼지고기 전지 400g, 생대추 4~5알, 인삼 1 뿌리, 부추 한 줌, 무순 한팩 간장 3큰술, 맛술 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름, 통깨 새콤달콤 아삭한 겉절이와 돼지고기 보쌈이 푸짐합니다~~ 대추는 채썰어서 준비해 주고 무순도 깨끗이 씻어서 준비합니다. ㅎㅎㅎ 몸 보신좀 하려고 수삼도 채 썰어서 넣어줬더니 싸한 수삼의 향이 은근히 매력적입니다^^ 옥상에서 가져온 부추에요. 큰 볼에 부추 수삼채 대추채 무순을 넣고 겉절이 양념을 모두 넣어준 뒤 손으로 살살 버무려 줍니다. 겉절이는 냉장고에 차게 보관해 두고 보쌈을 만들어요. 찬물에 고기에 칼 짐을 넣어서 넣어주고 월계수 잎 통후추 통마늘 편 생강 대파를 넣고 삶아줍니다. 젓..

생활의 지혜 2022.03.05

잡채 만들기

자연사랑은 아이들 희망입니다. 자연사랑/어린이 사랑 잡채 만들기 잡채는 누구나가 다 좋아하는 요리 중의 하나지요. 근데 요즘 육고기를 많이 기피하는 사람도 많고 또 아이들은 육고기를 좋아하잖아요. 그래서 만들어 봤습니다. 당근 1개. 양파 반쪽. 파프리카 붉은색 1개. 빨간색 1개. 초록색 1개. 목이버섯 5 개를 4-5cm 정도 길이로 채를 썬다. 채 썬 재료 중 당근과 목이버섯. 마늘 간 것 1 티스푼을 올리브 오일을 두른 프라이 팬에 센 불로 살짝 볶다가 다른 야채를 넣고 볶는다. ( 이 때 간은 죽염으로 살짝 밑 간을 한다.) 당면은 미리 물에 담가 두었다가 끓는 물에 데친 듯 삶아 바구니에 건져 둔다. 데친 당면은 오일1/2 티스푼. 참기름 1/2 티스푼을 프라이팬에 두른 후 당면만 넣고 볶는다..

생활의 지혜 2022.02.27

74년째 메뉴는 딱 3개

​74년째 메뉴는 딱 3개 미국의 유명한 햄버거 체인점 인앤아웃은 '시대착오적인 햄버거 가게'로 불립니다. 경쟁업체에서 신메뉴를 쏟아내는 동안 인앤아웃은 세 가지 햄버거 메뉴로 74년째 장사를 하고 있을 뿐만 아니라 디지털 시대에 그 흔한 자체 주문 앱도 없기 때문입니다. 때문에 경쟁에서 밀릴 거라는 우려도 있었지만 콜로라도주에 매장을 오픈하자 고객들이 14시간을 기다릴 만큼 엄청난 입지를 보여줬습니다. 이 같은 성공의 배경에는 '화려한 비즈니스 전략보다 기본에 충실하는 게 곧 혁신'이란 경영철학이 있습니다. 1948년 스나이더 부부의 손에서 탄생한 인앤아웃, 한 평도 안 되는 작은 매장으로 시작했지만 '맛과 품질이라는 기본에 충실하자'는 경영철학에 신규 매장은 신선한 식자재를 배송할 수 있는 곳에만 개..

서로 이야기 2022.02.24

시와 창문을 열어 봐요.

자연사랑은 아이들 미래입니다. 자연사랑/어린이 사랑 창문을 열어 봐요. 담장 밖을 나가보면 더 좋을 거야. 길을 걷다 보면 새 세상도 보일 테고 함께 걷고 있는 친구도 만날 거야. 마음이 문제일 거야. 닫힌 문을 열어봐. 아마도 웃을 일도 자주 생길 거야. 분명! ^(^, 박병철의 자연스럽게 중에서, ^(^, 진심의 말은 상대를 행복하게 만든다. 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다. 3월 1일 삼일절, 태극기를 답시다.

서로 이야기 2022.02.20

사계절 동치미 만들기

자연사랑은 아이들 미래입니다. 요거이 맛짱네 친정어머니표 사계절 동치미랍니다. 짜릿짜릿! 아삭아삭~~^^ 오늘은 이야기 수다없이 바로 포스팅 들어갑니다. ◈ 정확한 레시피없이, 내 입에 딱 맞는 사계절 동치미 만드는 법 ◈ [재료] 동치미무 1개반, 쪽파 한줌, 마늘 1통, 생강 2쪽, 홍고추 3개, 사과 2분의1개, 배 2분의1개, 천일염 적겨자채 6 ~ 장 ( 슈퍼나 마트등.. 상추나 쌈채 파는곳에 구입가능) 달게 간을 맞추려면 설탕은 적당히, 아니면 단맛이 나는 감미료등을 사용하면 됩다. 풀물 - 물 김치통의 70% , 찹쌀가루 (물이 색이나는 정도) * 전체적으로 끓여서 식힌물을 사용하면 더 빨리 익는다. 작은양의 물에 찹쌀가루를 풀어 풀을 끓인뒤에, 정수물에 풀을덩어리지지 않게 체에 받져 풀어서..

생활의 지혜 2022.02.19

앗! 감상하세요.

자연사랑/어린이 사랑 자연사랑은 아이들 미래입니다. 자연사랑/어린이 사랑 자연사랑 어린이 사랑 꿈! 희망! 미래! 자연사랑은...? 아이들... 꿈과 희망입니다. 어린이들 미래입니다. 자연사랑/어린이 사랑 꿈과 희망 미래를 위하여! 자연을 사랑합시다. 어린이를 사랑합시다. 당신을 위해! 사랑합시다. 모두를 위해!! ^(^, 즐겁게 감상하셨나요? 3월 1일 삼일절, 테극기를 답시다. 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다.

서로 이야기 2022.02.19

이미지와 동시

자연사랑은 아이들 희망입니다. 어느 초등학생의 작품(나무) 부화 직전의 물고기 알 꽃밭 동시/새벽 쨍하고 햇살이 꽃밭으로 나들이 오면 키다리 맨드라민 빨간 입술 내밀어 입 맞추고 시샘한 분꽃은 까만 씨 하나 뱉어놓고 웃다가 씨방 터트린 봉선화 부끄러워 또르르 씨방 말아 올려요. 꿀 얻으러 꽃밭 찾은 꿀벌은 숨바꼭질하느라 정신없고 난쟁이 채송화는 햇살 안고 낮잠만 자고 수나비는 살금살금 맨드라미 입술 더듬다 앗, 뜨거워 무궁화 꽃으로 달아납니다. 채송화 나이가 들수록 동심이 그립다. 올봄엔 꽃밭을 만들어야겠다. 자연사랑/어린이 사랑 자연사랑은 어린이들의 미래이자 희망입니다. 힘든 시기, 긍정의 힘으로 파이팅입니다.

일상이야기 2022.02.17

自/경계의 말

거짓말은 할수록 사람이 망가지고 眞心의 말은 쓸수록 사람을 만든다. 眞實은 加減없이 말했을 때가 眞實인 것이다. 열심히 산다는 것은 날마다 행복을 심는 것이다. 나의 어리석음은 내일을 기약 못하고 지식인이 어리석으면 희망이 없다. 기둥에 박힌 옹이처럼 어머니 가슴에 맺힌 눈물은 언제나 살아 숨 쉬는 母情이다. 자신을 닦고자 감히 말을 남겼습니다. 자연사랑은 어린이들의 미래이자 희망입니다.

서로 이야기 2022.02.14

속담과 관련된 참고 자료

자연사랑/어린이 사랑 자연사랑/어린이 사랑 속담과 관련된 참고 자료 격언 (格言) 인생을 현명하게 살아가는 데 도움을 주는 가르침 ·훈계. 금언(金言) 혹은 잠언(箴言)이라고도 한다. 비슷한 말에 속담이 있는데, 이것은 서민들 사이에 유포되어 있는 경구(警句) ·풍차(諷刺) ·교훈 ·익살 등을 짤막하게 나타낸 말이다. 인간의 도덕률 ·행동규범에 관하여 만인이 공감할 수 있도록 짧게 표현한 격언은 성현(聖賢)의 말씀 중에서 많이 발견된다. 예를 들면 《전국책(戰國策)》의 “많이 달리는 자는 많이 넘어진다”, J.S.밀의 “행복을 얻는 유일한 길은 행복을 잊고 행복 이외의 것을 인생의 목적으로 삼는 데 있다”, 노자의 “대기만성(大器晩成)”, 예수의 “칼을 쓰는 자 칼로 망한다” 등은 잘 알려진 격언이다. ..

창작과 자료 2022.02.13

위안부 증거 많다.

자연사랑이 아이들 미래입니다. 나라사랑/독도사랑 일본을 규탄하며 ‘공식문서’ 운운하는 일본 정부는 역사적 진실에 두 눈을 가리고 있다. ‘공식문서’만이 증거라면, 일본 역사학자는 물론 한국, 타이완, 네덜란드, 인도네시아, 필리핀 등에서 위안부 및 위안소 설치와 관련해 쏟아진 증거들은 다 무엇인가. 이들은 일본에 강력한 법적 책임을 촉구하는 움직일 수 없는 지표들이다. ▲ 경술국치 102주년을 맞은 29일 오후 서울 중학동 주한 일본대사관 앞에서 열린 일본군 위안부 문제 해결을 위한 정기 수요집회에서 위안부 피해 할머니들이 일본 정부의 공식 사죄를 요구하며 눈물을 흘리고 있다. 1938년 3월 4일 일본 육군성 부관이 북지방면군 및 중지주둔군 참모장에 보낸 통첩에는 ‘위안부 모집 관계자 단속에서 군의 위..

창작과 자료 2022.02.11