새벽으로 달리자!

마음이 부자면 부러울 것이 없다. 기적은 진심이 통했을 때 이루어 진다. 대추 생강차로 겨울을 따뜻하게 몸도 따뜻하게 해 주고, 간에도 좋고, 소화도 잘 시켜 주고, 스트레스 해소에도 좋다는 생강차. 우리 모두 모두 같이 마시면 더욱 좋을 것 같아 올려드립니다. ^^ 날도 추운데, 쉽게~ 쉽게~가 좋겠지요~ 자~ 우르르 끓기만 하면 되는 초간단 조리법으로 갑니다요. =3 =3 깨 볶듯이 저는 현미쌀을 갈색빛이 돌도록 볶아, 병에 넣어 두고 이런저런 요리에 이용을 한답니다. 그러기에, 생강차를 만들기 위해서 따로 볶거나 하는 일은 없고, 볶아둔 것을 사용하지요. 구수하고 깊은 맛을 원하신다면 이렇게 볶아서 준비하시고요. 아니면, 생략하셔도 좋습니다. 재료: 생강, 대추, 선택사항으로 볶은 현미쌀, 꿀. 대..

부추와 굴 서로 통하는 것이 있지요. 바로 정력증강입니다. 부뚜막에 심어 먹는 채소라 하여 이름이 부추라고도 한다네요. 간략한 야사에 따르면 옛날.. 한 대감님께서 여름에는 기운이 펄펄 나는데 겨울에는 시들시들해서 그 이유를 알아보니 여름에는 부추를 너무 좋아해서 즐겨 먹는데 겨울에는 못 먹어서 기운이 빠지는 것을 알아내고 겨울에도 부추를 부뚜막에 심어 대감님께 먹였고 만족할 만한(?) 성과를 거두었다고 전하여집니다. ^^;; 나폴레옹과 카사노바의 공통점이 있습니다. 둘은 너무나 굴을 사랑하여 항상 매 식사 때마다 굴을 먹었다고 전하여집니다. 카사노바의 넘쳐나는 남자의 힘은 바로 굴의 효험이 컸다고 서양 사람들은 이야기를 하지요. 나폴레옹은 굴이 너무 좋아 전쟁터에서도 굴을 먹었다고 하니 서양에서는 일찍..

자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(메밀꽃) 알타리 김치 아주,, 쉴 틈이 없습니다..ㅜㅜ 잠도 못 자고 ,, 아침부터 요것조것 해 먹이고 알타리 다듬으랴 담그랴.. 에구, 죽겄다~~ 사진 올리기도 장난이 아닙니다요~ ㅎㅎ 알타리 담근 지 보름밖에 안 됐는데 김치찜으로 다 먹어버리고 엊저녁에 슈퍼에서 급하게 4단 다시 사 왔어요. 막내가 너무 좋아해서 안 해줄 수도 없고,, 어느 정도냐고요~? 한 냄비 해 놓았더니 외출하고 와보니까 혼자 그걸 다 먹어 치웠습니다... 그러니 몇 번 해 주면 없죠 머~ 너무 짜게 먹으면 안 된다고 조금씩 먹으래도 네~ 하고선 저 없으면 다 먹어버려요..ㅋㅋ 생각하면 귀엽기도 하고~ 암튼 또 담갔어요. 저는 손 지하고 꼬맹이는 감자칼로 껍질 깎고 일단 소금이랑 뉴슈가 한 ..

자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(누리장나무) 귀, 잡아 당기기 이름난 장수촌의 장수 비결 가운데 하나가.. 매일 밤마다 귀를 비비고 빨갛게 되도록 자극한 뒤 잠자리에 드는 것이라고 한다. 삼국지 유비는 귀가 어깨까지 축 늘어질 만큼 늘 귀를 만졌다고 전한다. 한방에서도 이침(耳針)이라 하여 귀를 인체의 축소판으로 보고 서로 상응하는 부위에 침을 놓아 치료했다고 한다. 귀의 중앙에 세로로 꼬리모양으로 크게 부풀어져 있는 부분을 대이륜이라 해 척추에 대응된다. 귀의 위쪽부분은 엉덩이와 다리에 해당하고, 귓불은 머리부분이 된다. 귓구멍의 입구부분은 내장과 관련이 있는 반사구가 밀집되어 있다. 귀를 잡아 당기는 방향은 귀 윗부분은 ! 위쪽으로, 가운데 부분은 양옆으로 잡아 당기며 밑부분은 아래쪽으로 잡아 ..

주부에게 필요한 상식 방충망 청소할때는 이렇게.. 여름철이 되면 방충망의 필요성이 절실하다. 방충망은 쉽게 더러워지는데 닦아내도 깨끗하게 청소가 되지 않는다. 이럴때는 망 한쪽에 신문지를 붙이고 반대쪽에서 진공청소기로 청소를 해보자. 먼지를 쉽게 제거할수 있을 것이다. 먹다남은 소주로 냉장고 냄새 싹~ 냉장고 냄새는 문을 열때 뿐 아니라 안에 들어있는 음식물까지 배여 늘 골칫거리다. 아무리 신경써서 청소를 해도 잘 없어지지 않는 냉장고 냄새! 이럴때는 먹다남은 소주로 간단히 해결하자. 소주 뚜껑을 연채로 냉장고 속에 넣어두기만 하면 소주의 알콜기가 김치냄새 반찬냄새 할 것 없이 냄새를 다 빨아들여 감쪽같이 사라질 것이다. 쓰레기통의 냄새를 없애려면 음식물 쓰레기 같은 물기가 있는 쓰레기를 오래 쓰레기통에..

안보가 무너지면 모든 것을 다 잃는다. 약을 먹을 때도 조심 약을 먹을 때는 다른 음식도 조심하셔야 해요. 음식에 들어있는 성분 때문에 부작용이 있을 수 있습니다. 1. 감기약이나 진통제 혹은 아스피린 카페인 과잉으로 두근거림을 유발할 수 있는 커피와 녹차를 드시지 마세요. 2. 해열진통제 해열진통제는 공복에 드시는 것이 좋습니다. 더불어 술은 절대 피하셔야 해요. 간에 큰 손상이 갈 수 있습니다. 3. 항생제를 드실 땐 우유를 피해 주세요. 낙농제품은 항생제가 몸에 흡수되는 것을 막습니다. 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

식초 활용 정보 1. 지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2. 밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3. 도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파 냄새, 마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 4. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면 잘 잘라진다. 5. 오이의 쓴 맛을 빼려면 식초를 탄 물에 담가 둔다. 6. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 7. 연근, 우엉 등을 삶을 때 식초를 넣으면 아린 맛이 가시고 빛깔이 엷어진다. 8. 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 두면 연해진다. 9. 식초를 서너 방울 떨어뜨리면 달걀이 깨지지 않고 그대로 잘 삶아진다. 10. 석쇠에 식초를 바른 뒤 구우면 생선..

다이어트에 좋은 음식 1.토마토 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암성분. 비타민 C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다. 특히 다른 야채나 과일에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다. 2.시금치 뽀빠이가 시금치를 괜히 먹은 게 아니다. 시금치에는 여자들에게 특히 필요한 칼슘과 철분이 많고 섬유질이 풍부해 포만감을 주는 다이어트 식품이다. 데친 시금치 나물은 한 접시에 겨우 40kcal! 3.견과류 땅콩, 호두, 잣, 아몬드 등에 들어 있는 비타민 E는 콜라겐 생성을 도와 피부를 아름답게 만들어준다. 일주일에 2~3회, 땅콩 20알 이상 먹어야 눈에 띄는 효과가 나타난다. ‘먹는 화장품’인 셈. 4.브로콜리(or 양배추) 슬포라판, 인동 등의 성분이 들어 있어 유방암, 대장암, 위암..

양파의 효능 원산지는 서아시아 또는 지중해 연안, 색깔은 흰색, 황색, 붉은색 연간 소비량, 1인당 20kg (전체 소비량, 평년 90만 9천 톤) 1, 양파는 니코틴을 인체에 무해한 물질로 전환시킨다! 2003년 발표된 논문에 의하면, 양파의 추출물을 투여한 쥐가 그렇지 않은 쥐에 비해서 니코틴을 무려 33%나 감소했다고 한다. 양파의 성분이 니코틴을 인체에 무해한 ‘코티닌’이란 물질로 전환을 빠르게 하기 때문이다! 2, 폴리페놀이 풍부한 양파 건강에 대해 관심이 많은 장수국가 일본에서는 국민의 반 이상이 폴리페놀에 대해 들어봤고 3분의 1은 폴리페놀의 정확한 효능까지도 알고 있다고 한다. 폴리페놀은 중금속의 독성 물질의 해독뿐만 아니라 백해무익한 니코틴을 인체에 무해한 코티닌으로 빠르게 전화시켜주는 ..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 편리한 생활 상식 1, 은수저의 색깔이 변했을 때... 은도금한 수저와 포크 등이 더러워졌을 때 자칫 손질을 잘못하면 도금이 벗겨질 우려가 있다. 이럴 때 우유에 1시간 정도 담갔다가 꺼내 마른 헝겊으로 닦으면 도금도 유지되고 깨끗해진다. 빛깔이 흐려질 때마다 이렇게 손질을 하면 항상 반짝거리는 상태로 사용할 수 있다. 2, 욕실 거울에 김이 서린다고요? 욕실의 거울은 뜨거운 물을 사용하게 되면 김이 서려 잘 보이지 않는다. 그렇다고 대충 물을 뿌리거나 손으로 문지르면 마르고 난 뒤 얼룩이 생겨 보기 흉해진다. 거울에 김이 서리는 걸 막으려면 깨끗하게 사용하려면 거울에 비누칠을 한 뒤 마른걸레로 닦아보자. 거울 표면에 얇은 비누막이 생겨 김이 서리지 않게 되고 더러움도 쉽게..