새벽으로 달리자!

자연사랑은 아이들 미래입니다. 건강에 좋은 꽃... ★ 국화 방에 꽃꽂이를 하는 것으로도 병을 치유하는 효과가 있다. 발한에 다른 두통, 어지러움, 관실의 통증에도 효과가 있고, 고혈압과 눈의 피로에 효과가 있다. 피로할 때에는 주저없이 국화를 방에 꽃꽂이를 해서 향기를 즐기도록 한다 ★ 백합 백년 화합을 원하며 평화롭고 경사스럽다는 뜻 백합을 이용하면 목이 마르고 몸이 나른해지는 등 당뇨병 특유의 증상이 개선된다. 백합을 방에 꽂아두면 백합의 방향성분이 발산되어 불쾌한 증상들이 없어진다. ★ 봉선화 설사 멈춤, 해독작용이 있다. 특히 분홍색 봉선화는 비허를 보호해주는 효과가 있다. 생선가시가 목에 걸렸을 때 씨를 빼서 가루로 만들어 마시면 곧 빠진다. 달인 물을 벌레 물린 곳에 바르면 치료가 빠르다. ..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 먹어서 살 빼자! 다시마 - 지방 흡수를 막는다. 다시마 10장의 열량은 고작 20kcal. 그러나 섬유질이 풍부해 먹으면 포만감이 들뿐더러 다시마의 끈적끈적한 성분은 지방이 몸속에 흡수되는 것을 막아 준다. 변비와 숙변 제거에도 탁월한 효과. 다시마를 싫어한다면 미역도 좋다. 미역의 요오드 성분이 갑상선 호르몬(티록신)을 만들어 피하 지방을 분해해 주기 때문. 양파 -중국 여자들이 날씬한 이유 기름기 투성이 음식을 먹고도 중국 여자들이 날씬한 몸매를 자랑하는 비결. 매운맛을 내는 유화프로필 성분이 섭취한 영양소가 지방으로 변하는 것을 막아주고 콜레스테롤 같은 고지방을 녹여낸다. 유화프로필은 생양파에 많으므로 고기 먹을 때 날것으로 먹을 것. 당근 - 숙변이 쑥 나온다. 당..

면역력 증강법 건강 하나만큼은 확실히 챙기고 싶다면… 내 몸의 면역력을 높이자! 면역력 높이는 비결, 원자력병원 백남선 박사로부터 들어본다. 건강의 키워드 면역력, 바로 알자 1, 놀라운 사실 우리 몸에는 매일 1, 000여 개 이상의 암세포가 만들어지는 것으로 추정되고 있다. 그럼에도 불구하고 우리 모두가 암에 걸리는 것은 결코 아니다. 왜 그럴까? 원자력병원 백남선 박사에 의하면, "그 열쇠를 쥐고 있는 것이 바로 우리 몸의 면역력"이라고 말한다. 우리 몸에 침범한 병원체나 독소 등을 없애주는 자연 치유능력인 면역력은 돌연변이에 의해 생겨난 암세포를 발견하는 즉시 제거해버리기 때문이다. 그 결과 우리 몸에는 하루에도 수천 개씩 암세포가 생겨나지만 모두 다 암환자가 되는 것은 아니다. 그런데 문제는 이..

장보기 요령 대형마트 vs. 재래시장 엄마들은 편리한 서비스가 유혹하는 대형마트와 저렴한 가격이 매력적인 재래시장 사이에서 고민한다. 대형마트와 재래시장에서 각각 구입하면 좋은 것들과 현명하게 장 보는 노하우만 알아도 알뜰한 주부가 될 수 있다. 아는 것이 힘이 되는 대형마트 라벨에 표시된 상품 정보를 꼼꼼히 읽는다. 합성보존료, 합성감미료, MSG, 표백제 등 인체에 유해한 합성첨가물이 들어 있는지 확인한다. 통조림은 포장 겉면에 원료의 종류, 조리 방법, 품명, 제조연월일, 첨가물 등이 표시되어 있다. 과일 당도 표시제, 진열기한 표시제도도 신선한 것을 고르는 데 도움을 준다. 유기농 코너를 이용한다. 주의할 점은 유기농 코너에 진열된 모든 제품이 완벽한 유기농은 아니라는 것. 과일은 3년 이상, 채..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 매콤하고, 알싸한 것이 자꾸 생각나게 만드는 "김치비빔국수" 김치 4/1쪽, 고추장, 설탕, 매실청, 깨 1T씩, 참기름 2T, 오이, 계란 김장한 지 어느덧 2달이 가까워 오지만 곰삭은 것이 아주 맛이 좋은 찌게나 볶음밥을 해 먹어도 맛있지만 비빔국수를 해서 먹으면.... 매콤하면서도 개운한 그 맛이 정말 끝내줘요^^ 먼저 김치 4/1쪽을 적당한 크기로 잘게 썰어주세요^^ 그 위에 설탕 1T, 깨 1T, 고추장 1T, 매실청 1T를 넣고.... 식성에 따라 고추장의 양은 조절하세요^^ 조물조물 버무려 주신 뒤 국수가 삶아질 동안 놓아두세요^^ 물이 끓어 국수를 넣는데 이때 국수가 끓어오르면.... 찬물 한 컵을 넣고 다시 삶아 주세요^^ 국수가 끓어오를 때 찬물을 넣으면 ..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 간장게장 담그기 살 오른 꽃게를 1kg 좀 넘게 준비했어요. 게장은 암컷으로 담아야 맛있다고 하는데, 암게 2마리와 살찐 숫게 3마리 섞어서 해보려합니다. 이렇게 만드세요... 간장을 끓여 주세요. 5마리 정도에 몽고 간장 5컵, 물 3컵, 설탕, 소주 반 컵씩, 마늘 5쪽, 생강 1톨,양파 1개, 붉은 고추 3개, 청양 고추 3개, 다시마, 북어머리, 매실액 넣어 푹 끓여 주세요. 끓기 시작할 때 다시마는 건져 내야 합니다. 꽃게는 묵직하고 살아있는 것으로 준비했어요. 통째로 등딱지와 마디를 칫솔로 깨끗이 문질러 씻어 물기 없이 닦아 주세요. 손질은 게다리 끝부분은 간장 양념이 잘 배도록 가위로 잘라 주어야 해요. 배 딱지 부분도 살짝 들어서 내장 제거 후 싹싹 닦아 주세..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 신선하고 좋은 재료도 좋지만 고수들이 감춰둔 요리의 기본은 의외로 맛국물이다. 요리의 달인들에게 맛국물 만들기 노하우를 배웠다. "멸치 육수에 죽순이나 배추를 넣고 끓인 뒤 시판용 물만두를 넣어 살짝 데치면 시원한 중국식 완탕이 완성되죠. 기호에 따라 매운 고추 등을 첨가해도 좋아요. 손님을 접대할 일이 생겼을 때 개인 접시에 조금씩 담아 내놓으면 디저트로도 훌륭하고요. " 우정옥(요리 연구가) 멸치 맛국물 ● 재료 국물용 멸치 10g(10~12마리 정도), 다시마(5 × 5cm) 1장, 배추 속잎 5장, 죽순 1/2개, 물 6컵 ● 만들기 1_멸치는 내장과 머리를 떼어 내고, 배추 속잎은 한 입 크기로 죽순은 도톰하게 채 썬다. 2_기름을 두르지 않은 냄비에 멸치를 달달 ..

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(중대가리) 고사리나물 냉동실 정리 허다 봉게로 육개장 끓여먹고 남은 고사리가 있더라고요. 허참!! 반찬 한 가지 뚝딱 해결혔구만요. 넣어둘 적엔 조만간 해 먹어야지... 허면서 끼여뒀을틴디이런식으로 빛을 보게 되얏으니 다행이지요. 재료 : 고사리 200g, 당근 50g, 양파 2/1개, 파, 마늘, 국간장 직접 농사지은 당근이라서 볼품은 그다지 없지마는 그려도 지헌 티는 너 모나도 기특하고 사랑 시런 당근입니다. 썰면서 한 꼬투리씩 집어먹는 재미도 쏠쏠허지라잉. 당근은 기름에 볶아먹는 게 젤루 좋다지요? 이 고사리로 말 헐 것 같으면...섬에서 뜯은 진짜로 귀헌 고사리라우. 지난봄에 선물로 받은 것 인디 먹을 적마다 참으로 눈물 나게 감동을 헙니다. 마늘을 넉넉히 넣..

쇠비름 체험 사례 저희 모친이 폐암 4기 말기 환자로서 지인들의 함께 걱정해주고 위로해 주심에 이 자리를 빌려 감사 올립니다 사실 병원에서 길면 6개월 이라는 사형선고를 받았지요 하루하루 힘들게 버텨오신 모친을 볼 때마다 가슴이 아파 오지요. 병원에서도 포기한 삶입니다 하여 집에서 여러가지 민간요법으로 치료하고 있답니다. 여러 가지 실행도 해보고 했으나 몸에 잘 안 맞는지 약효과가 나타나질 않더군요. 그런데 하찮은 풀 종류의 쇠비름을 만나고 나서부터 달라지기 시작 했습입니다 몇 개월 복용하니 혈기가 조금씩 낳아지고 있답니다 시골 들판에 나뒹구는 흔한 풀 도심지에서 약간 벗어나면 밭 두렁이나 빈공터에 많이 자생하는 흔한 풀입니다. 현재 저희 집에서는 쇠비름을 채취하여 깨끗이 씻어서 물기를 말리고 항아리에 ..

건강 음식 10가지 1, 토마토 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항암성분. 비타민 C도 풍부해 감기와 스트레스에 대한 저항력을 높여준다. 특히 다른 야채나 과일에 비해 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다. 2, 시금치 뽀빠이가 시금치를 괜히 먹은 게 아니다. 시금치에는 여자들에게 특히 필요한 칼슘과 철분이 많고 섬유질이 풍부해 포만감을 주는 다이어트 식품이다. 데친 시금치나물은 한 접시에 겨우 40kcal! 3, 견과류 땅콩, 호두, 잣, 아몬드 등에 들어 있는 비타민 E는 콜라겐 생성을 도와 피부를 아름답게 만들어준다. 일주일에 2~3회, 땅콩 20알 이상 먹어야 눈에 띄는 효과가 나타난다. ‘먹는 화장품’인 셈. 4, 브로콜리(or 양배추) 슬포라판, 인동 등의 성분이 들어 있어 유방암, 대장암, ..