숙박 152

눈요기/먹고 싶다.

자연사랑은 아이들 미래입니다. 야생화(방울꽃) 초선 두부 (貂蟬豆腐) "추어두부"라고도 한다. 이 요리는 역사에서 교활한 동탁을 비유해 뜨거운 국안에서 추어가 어쩔줄을 몰라 차거운 두부속에 파고 들지만 결국 삶아 먹히는 운명을 벗어나지 못한 형상에서 이름이 형성된 것이다. 또한 왕윤이 초선을 바쳐 미인계를 사용한 이야기를 연상해 "초선두부"라 지은 것이다. 이 요리는 두부가 하얗고 맛이 담백하고 약간 매우며 국이 고소한 특징을 갖고 있다. 민간요리중에는 "초선탕원"도 있다. 전설에 의하면 왕윤은 사람을 시켜 일반 탕원속에 생강과 고추를 첨가해 동탁에게 대접했는데 동탁은 이와같이 색상이 하얗고 맛이 매운 "초선탕원"을 먹고 머리가 어지럽고 땀이 나며 정신을 못차려 타살당했다고 전해진다. 소군오리 (昭君鴨)..

서로 이야기 2022.05.24

약 먹을 때도 조심

안보가 무너지면 모든 것을 다 잃는다. 약을 먹을 때도 조심 약을 먹을 때는 다른 음식도 조심하셔야 해요. 음식에 들어있는 성분 때문에 부작용이 있을 수 있습니다. 1. 감기약이나 진통제 혹은 아스피린 카페인 과잉으로 두근거림을 유발할 수 있는 커피와 녹차를 드시지 마세요. 2. 해열진통제 해열진통제는 공복에 드시는 것이 좋습니다. 더불어 술은 절대 피하셔야 해요. 간에 큰 손상이 갈 수 있습니다. 3. 항생제를 드실 땐 우유를 피해 주세요. 낙농제품은 항생제가 몸에 흡수되는 것을 막습니다. 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

생활의 지혜 2022.05.21

후광 효과(Halo Effect)

후광 효과(Halo Effect) 사람들은 어떤 사람이 매력적이면, 그 사람은 지적이고, 관대하고, 성격도 좋고, 집안 환경도 좋을 거라고 생각한다. 그에 비해 어떤 사람이 매력적이지 않으면, 그 사람은 둔하고, 이기적이고, 성격도 나쁘고, 집안 환경도 나쁠 것이라고 생각한다. 신체적 매력이 개인의 다른 인상 평가에 긍정적으로 영향을 미치는 현상을 '후광 효과'라고 하고, 부정적으로 영향을 미치는 현상을 '부정 후광 효과'(Negative Halo Effect)라고 한다. 그런 후광 효과는 인간관계에도 나타난다. 사람들은 신체적으로 매력적인 사람들과 함께 있길 원한다. 그래서 사람들은 이왕이면 잘생긴 친구하고 어울리려 하고, 매력적인 사람과 결혼하려고 한다. 매력적인 사람 때문에 자기의 주가가 올라가기 ..

창작과 자료 2022.05.18

식초 활용 정보

식초 활용 정보 1. 지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2. 밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3. 도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파 냄새, 마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 4. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 담갔다 자르면 잘 잘라진다. 5. 오이의 쓴 맛을 빼려면 식초를 탄 물에 담가 둔다. 6. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 7. 연근, 우엉 등을 삶을 때 식초를 넣으면 아린 맛이 가시고 빛깔이 엷어진다. 8. 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 두면 연해진다. 9. 식초를 서너 방울 떨어뜨리면 달걀이 깨지지 않고 그대로 잘 삶아진다. 10. 석쇠에 식초를 바른 뒤 구우면 생선..

생활의 지혜 2022.05.17

현저성 효과(Saleince Bias)

현저성 효과(Saleince Bias) - 독특성 효과 상식적으로 만드는 가설이 항상 정확하지는 않다. 사람들은 지적으로 게으르기 때문에 모든 정보를 다 처리하지 않고 섣부르게 결론을 내린다. 설령 어떤 정보를 모두 다 처리한다 하더라도 자기 중심적으로 정보 처리를 하기 때문에 오류를 범하기 쉽다. 그런 현상을 귀인 오류라고 한다. 귀인 오류는 특히 어떤 자극이 특출할 때 잘 나타난다. 사람들은 어떤 자극이 지각적으로 특출하면 그 자극의 어떤 현상의 원인으로 삼는 오류를 범하는데 그런 오류를 '독특성 효과' 또는 '현저성 효과'라고 한다. 뭔가 튀는 사람이 눈에 잘 들어오고, 그 사람이 가장 영향력 있어 보이는 현상이다. 사람들은 이처럼 어떤 원인을 찾거나 세상을 볼 때 지각적으로 특출한 자극들의 역할을..

창작과 자료 2022.05.16

생각과 이미지

자연사랑이 아이들 미래이자 희망입니다. 날마다 성취하는 작은 희망이 큰 꿈을 이루는 초석이 된다. 선행은 눈처럼 희나 죄는 눈밭에 뿌려진 오물과 같나니 작은 잘못이라도 눈덩이처럼 커질 것을 경계하라! 과거는 희비(喜悲)가 엇갈리는 드라마다. 열심히 일한다는 것은 날마다 행복을 심는 것이다. 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

서로 이야기 2022.05.14

피험자 편파(Subject Bias)

피험자 편파(Subject Bias) 심리학은 사람들을 대상으로 하는 학문이기 때문에 실험에 참가하는 사람들이 어떤 것을 실험하는지 모르게 해야 한다. 그뿐 아니라 실험을 수행하는 사람도 어떤 실험을 어떤 조건에서 행하는지 몰라야 한다. 만약 무슨 실험이고 가설은 무엇이고, 어떤 것을 알아보고자 하는 것인지를 실험받는 피험자가 알면 그런 것들은 의식적, 무의식적으로 실험에 영향을 미친다. 실험자들이 실험에 관한 정보를 알고 있기 때문에 나타나는 편파를 '실험자 편파'(Experimenter Bias)라 하고, 피험자들이 실험에 관한 정보를 알고 있기 때문에 나타나는 편파를 '피험자 편파'(Subject Bias)라고 한다. 그래서 심리학과 같이 사람들을 대상으로 하는 실험들은 편파를 줄이려고, 실험 협조..

창작과 자료 2022.05.13