새벽으로 달리자!

가족 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅!

지금부터 감자탕 만들어 볼게요 재료: 감자탕 뼈 2만 원어치, 고사리 불린것 3줌, 토란줄기 불린것 2줌, 단배추 두단, 감자 5개, 대파 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 혼다시(각각의 요리법 앞에 명시) 부재료인 우거지는 좋아하는 걸로 대체 가능하고요. 양도 개인 취향이 따라 넣으시면 되어요^^ 감자탕 뼈 자체만 삶은 국물로 만들어서 감칠맛이 입에 착착 감깁니다^^ 감자탕 뼈는 물에 담가서 30분마다 물을 갈아주기 3~4번 해주고 뼈가 잠길만큼 물을 붓고 초벌 삶아낸 후 뼈 하나하나 깨끗이 씻어 줍니다 이 과정을 거치면 웬만하면 누린내나 잡내가 나지 않아요^^ 큰솥에 뼈를 넣고 물을 부어 삶아준 후 위에 뜬 기름은 되도록이면 걷어냅니다. 그럼 국물이 깔끔해지고 느끼한 맛이 없어지지요. 말린 고사리와 토란..

자연사랑이 아이들 미래입니다. 수선화와 토종 닭들 자연사랑이 아이들 미래입니다. 야생화(좀현호색) 가래떡 먹는 할머니(친구 작품) 5~60년대 한강의 겨울 그 당시에는 얼음이 생계 수단이었다. 식량과 물이 귀한 시절도 있었다. 얼음이 녹듯이... 올 봄은 평안했으면 좋겠습니다. 응원은 모두에게 큰 힘이 됩니다. 긍정의 힘으로 파이팅! 자연사랑은 어린이들 미래이자 희망입니다.

1, 시란 정신의 떠오른 영화(英華) 요,(英華)요, 조화의 신비한 생각이다. [서정경 徐禎卿] 2, 시에 아홉 가지 마땅치 않은 체격이 있으니, 이것은 내가 깊이 생각해서 스스로 터득한 것이다. 한 편 안에 고인의 이름을 많이 썼으니, 이것은 한 수레 가득히 귀신을 실은 체격이다. 고인의 뜻을 모조리 앗아다 쓴 것이 있으니, 용한 도적질도 오히려 옳지 못한데 도적질조차 용하지 못하니, 이것은 서툰 도적이 잡히기 쉬운 체격이다. 어려운 운을 달기는 했는데 근거(根據)한 곳이 없다면 이것은 쇠뇌를 당겼으나 힘이 모자란 격식이다. 그 재주는 헤아리지 않고 운을 번드레하게 달았다면 이것은 술을 제 양에 넘도록 먹은 격이다. 어려운 글자를 쓰기 좋아해서 남을 쉽게 현혹하려 했다면 이것은 함정을 파 놓고 장님을 ..